Хүнсний харшлын талаар юу мэдэх хэрэгтэй вэ

Хүнсний харшил нь үйлдвэржсэн орнуудад илүү олон хүмүүст нөлөөлж байгаа бөгөөд Европт хүүхдүүдийн 7.5% нь хүнсний харшилтай байдаг. Хүнсний харшил нь амьсгалын зам, арьсны илрэлүүд, ерөнхий шинж тэмдгээр илэрдэг боловч хүнсний харшилтай хүмүүсийн гуравны нэг нь ходоод гэдэсний шинж тэмдэг илэрдэг. Ходоод гэдэсний замын эрт үеийн шинж тэмдгүүд нь ходоод гэдэсний замын эмгэгтэй холбоотой байж болно: шингэн эсвэл суулгалт, өвдөлт, хүчтэй өвдөлт.

Хүнсний харшлын үед хүүхдийн бие идсэн хоолыг хортой гэж үзэн дархлааны систем идэвхжиж, эдгээр хүнсний бүтээгдэхүүнээс хамгаалах бодисыг бий болгохыг оролддог. . Дараагийн удаад бүтээгдэхүүн нь хүүхдийн аманд орох, амьсгалах, арьсанд хүрэх үед бие нь янз бүрийн бодис, түүний дотор гистаминыг ялгаруулж хариу үйлдэл үзүүлдэг. Эдгээр бодисууд нь харшлын урвалыг өдөөдөг. Энэ нь найтаах, хамар битүүрэх, нус гоожих, нулимс гоожих, бие дээр тууралт гарах, хэл хорсох, амьсгал давчдах, хэвлийгээр өвдөх, суулгах, хавдах зэрэг орно.

Хүнсний үл тэвчил, хүнсний харшил нь ихэвчлэн андуурагддаг. Хүнсний үл тэвчлийн шинж тэмдгүүд нь харшилтай ижил төстэй боловч ялгаатай байдаг – байнга гэдэс дүүрэх, гэдэс дотор хүндрэх, хий үүсэх, өтгөн хатах, суулгалт, толгой өвдөх, мэдрэлийн ядаргаа. Хүнсний үл тэвчлийн үед дархлааны систем оролцдоггүй, ихэвчлэн хүний ходоод гэдэсний замын онцлог шинж чанартай холбоотой, энэ нь лактоз гэх мэт тодорхой бодисыг шингээж авах чадваргүй байдаг. Үл тэвчил нь тааламжгүй боловч хүнсний харшлаас ялгаатай нь ховор тохиолддог илүү аюултай нөхцөл юм.

Хүүхэд бараг бүх хоолонд харшилтай байж болно, гэхдээ зарим харшил үүсгэгчийг эхний ээлжинд сэжиглэх хэрэгтэй:

• сүү – ихэвчлэн үнээний сүү нь сүүний харшил үүсгэдэг; хонь, ямаа, одос үхрийн сүү ч харшил үүсгэдэг байж болно. Үнээний сүүнд харшилтай хүүхдүүд ихэвчлэн шар буурцагны сүүнд харшилтай байдаг;
• өндөг – өндөгний шар, цагаан аль аль нь харшил үүсгэдэг олон тооны уураг агуулдаг. Гэхдээ ихэнхдээ харшил нь өндөгний цагаанаас үүсдэг;
• самар – бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээсээ өмнө шошгыг сайтар уншиж байх ёстой бөгөөд үүнийг хэрэглэхээс өмнө хийх ёстой. Үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн бүтээгдэхүүний жорыг өөрчилдөг. Олон бүтээгдэхүүн нь самар агуулсан бүтээгдэхүүнтэй ижил газар бэлтгэсэн бол самрын хэсгүүдийг агуулж болно гэдгийг санах нь зүйтэй. Самрын уургийн маш жижиг хэсэг нь харшлын урвал үүсгэхэд хангалттай;
• Шар буурцгийн боловсруулалтын дайвар бүтээгдэхүүн болох шар буурцаг нь хүүхдэд хамгийн түгээмэл харшил үүсгэгчийн нэг юм. Ихэнх тохиолдолд шар буурцагны харшил нь хүүхдийн сүүн тэжээлээр үүсгэгддэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр хүүхдүүдийн ихэнх нь 3 нас хүртлээ харшилтай байдаг;
• улаан буудай – бие махбодийн дархлааны систем улаан буудайн уурагт хэт их хариу үйлдэл үзүүлэх үед харшил үүсдэг. Энэ нь нярайн эхэн үед тодорхойлогддог;
• загас – хамгийн түгээмэл харшлын урвал нь шинэ загасны уургаас үүсдэг. Гэсэн хэдий ч загасны арьс, яснаас гаргаж авдаг загасны желатин нь харшил үүсгэх боломжтой. Загасны тосыг хоолны дэглэмээс хасахыг зөвлөж байна, тос нь уураг агуулаагүй ч гэсэн энэ нь ихэвчлэн загасны уургийн жижиг хэсгүүдийг агуулдаг. Цезарь салат, Цезарь сүмс нь ихэвчлэн загасны хэсгүүд (анчоус) агуулдаг.

Харшлыг бүрэн эмчлэх боломжгүй хэдий ч хүнсний харшлын хувьд энэ найдаж болох тохиолдол юм. Ихэнх тохиолдолд өндөг, сүү, улаан буудай, шар буурцагны бүтээгдэхүүний харшил нь нас ахих тусам алга болдог. Загас болон бусад далайн хоолоны харшил нь ихэвчлэн хожуу жилүүдэд гарч ирдэг бөгөөд насан туршдаа үргэлжлэх хандлагатай байдаг.

Хэрэв хүүхэд хүнсний харшилтай гэж сэжиглэж байгаа бол өрхийн эмчид үзүүлэн, дараах асуултуудыг асуух шаардлагатай:

• Ямар шинж тэмдэг илэрдэг вэ?
• Эдгээр шинжүүд хэр олон удаа тохиолддог вэ?
• Хоол идэх болон шинж тэмдэг илрэх хооронд ямар завсарлагатай вэ?
• Гэр бүлийн хэн нэгэн астма, атопик дерматит, хүнсний харшил зэрэг харшилтай юу?

Эмч хоол хүнсний үл тэвчил зэрэг хүнсний харшилтай төстэй нөхцөл байдлыг үгүйсгэх ёстой. Хэрэв таны хүүхэд сүү уусны дараа суулгаж өвдөж байгаа мөн харшил үүсгэдэг бусад шинж тэмдэг илрээгүй бол лактоз үл тэвчил шинж тэмдгийг үгүйсгэх хэрэгтэй. Глютений өвчин, цавуулаг үл тэвчил зэрэг нь харшилтай төстэй шинж тэмдэг илэрдэг.

Өрхийн эмч харшлын эмчид үзүүлэхийг санал болгож, харшлын эмч илүү нарийвчлан үзэн, харшлын тусгай сорилыг хийх болно. Эдгээр сорилын нэг нь харшлын хатгах сорил байж болох бөгөөд энэ сорил нь хүүхдийн гарт харшил үүсгэгчийг дусаан, арьсны өнгөн хэсгийг хөнгөн хатгаж, 15 минутын дотор хариугаа авах боломжтой. Хэрэв хатгасан газарт ягаан өнгийн толбо илэрвэл тухайн үүсгэгчид харшилтай байх магадлалтай боловч харшлын эмч оношийг бүрэн баталгаажуулахын тулд бусад шинжилгээг хийж болно.

Хүнсний харшлын оношийг баталгаажуулсны дараа харшлын эмч эмчилгээний төлөвлөгөө гаргаснаар, хүүхэд хэвийн өсөж, тоглон үеийнхэнтэйгээ нэгдэх боломжтой болно. Эцэг эхийн хамгийн эхний бөгөөд хамгийн чухал үүрэг бол хүүхдэд харшил үүсгэгчээс зайлсхийхэд туслах явдал юм. Хүүхэд сургуулийн өмнөх боловсрол, сургууль, дугуйланд явж эхлэхэд багш нарт хүүхдийн харшлын талаар анхааруулах хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, та бяцхан хүүхдийг өөрөө хүмүүжүүлэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хүсээгүй хоол хүнснээс зайлсхийж сурах болно.

Гэрийн эмийн санд эсвэл цүнхэнд заавал байх ёстой эмүүдийн нэг бол харшлын эсрэг эм (антигистамин) юм. Эдгээр нь чонон хөрвөс, нус гоожих, найтаах, нулимс гоожих зэрэг харшлын шинж тэмдгийг арилгахад туслах болно. Тэдний үйл ажиллагааны зарчим нь нэрэнд оршдог – бие махбод дахь гистамины нөлөө буурч, улмаар хамар битүүрэх, загатнах, тууралт гарах, нулимс гоожих зэрэг шинж тэмдгүүд багасдаг.